تعرف على أشهر أنواع الاسبريسو

الاسبريسو، هي القهوة الإيطالية الشهيرة التي تحتل مكانة مميزة على قائمة أنواع القهوة المفضلة بالنسبة للعديد من الناس من حول العالم، وذلك بفضل نكهتها الغنية والدسمة التي لا يمكن الاستمتاع بها وفق أصولها إلا بالتواجد في مقاهي إيطاليا، ولكن من الممكن التعرف على طريقة تحضيرها لعيش التجربة الخاصة بها عند التواجد في أي مكان بالعالم، ومن الممكن كذلك الاستعانة باستخدام أفضل أنواع ماكينة قهوة في دبي؛ لضمان الحصول على النتيجة المرغوبة والمتوقعة ذات النكهة الغنية.

بالإضافة للطريقة الأصلية لتحضير الاسبريسو، فإنه من الممكن إجراء بعض التعديلات على المقادير الخاصة بتحضيرها؛ للحصول على نكهات جديدة ولذيذة، وفي هذا السياق سيتم التطرق لذكر أشهر أنواع القهوة المحضرة من الاسبريسو، وذلك كما يلي:

الاسبريسو الأصلية

تحضر الاسبريسو بطريقتها الأصلية عن طريق طحن حبوب القهوة السوداء القوية تحت ضغط عالي، كما يشير الاسم، ثم تحضيرها بحيث يكون قوامها كثيفاً وسميكاً ومغطى برغوة غنية يميل لونها للذهبي البني، ومما يمكن الاستدلال به على صحة قوام القهوة المحضرة هو طواف السكر على وجهها عند إضافته قبل أن يغرق في قاع الفنجان.

الموكا

تعتبر الموكا من المشروبات شائعة التفضيل لدى الأفراد الذين يفضلون المشروبات المحلاة، وفي طريقة تحضيرها الأصلية يتم المزج ما بين ما يقارب 60 ملليتر من الاسبريسو مع ما يقارب 30 ملليتر من الحليب المبخر و60 ملليتر أخرى من الشكولاتة، وعادة ما يتم إضافة بودرة الكاكاو أو الكريمة المخفوقة كلمسة أخيرة إليها.

لاتيه

القهوة اللاتيه هي نسخة الاسبريسو المضاف إليها الحليب، ويحضر هذا النوع من القهوة بالمزج ما بين حوالي 60 ملليتر من الاسبريسو مع 300 ملليتر من الحليب المبخر، وإضافة 2 ملليتر فقط من الحليب المخفوق، ومن الممكن إضافة القليل من السكر أو حسب الرغبة، وبذلك تكون القهوة جاهزة.

أميريكانو

تعتبر البديل المخفف للاسبريسو؛ حيث تحضّر الأميريكانو بالمزج ما بين 30 ملليتر من الاسبريسو مع 60 ملليتر من الماء، وبالنسبة للإضافات الأخرى يمكن التحلية بالسكر، أو إضافة الحليب، كما من الممكن الاعتماد عليها كمشروب مثلج خلال الأيام الحارة، وعادة ما يختار هذا النوع من المشروبات الأشخاص الذي يحبون الاسبريسو ولكنهم لا يكتفون من الكمية الضئيلة التي تقدم منها.

ننصحك بزيارة موقع بفاربيا لمزيد من التفاصيل المتعلقة بأنواع مكائن القهوة المختلفة، والتعرف على ما يمكن أن تقدمه من أنواع من القهوة.